Sobre nosotros
Olivia Santander te ofrece la más exquisita variedad de Japonesa que puedes encontrar en Santander. Ven a visitarnos o haz tu pedido online. Verás como te sorprenderemos con nuestras especialidades.
Opiniones
4.5
655 reviews
5
"Una cena maravillosa, los niguiris y el jow de lubina riquísimos."
IVAN
18/11/2023
5
"El precio es elevado pero la calidad insuperable. Buenísimo todo."
Isabel
24/08/2023
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Langostinos, Rocoto, Pepino, Mango, Uvas, Tomate Cherry, Apio, Cilantro, Cebolla Morada y Zumo de Lima con Ají Amarillo.
14,00 €
Lubina, Rocoto, Pepino, Mango, Uvas, Tomate Cherry, Apio, Cilantro, Cebolla Morada y Zumo de Lima con Ají Amarillo.
16,50 €
Lubina, Langostinos y Pulpo, Rocoto, Pepino, Mango, Uvas, Tomate Cherry, Apio, Cilantro, Cebolla Morada y Zumo de Lima con Ají Amarillo.
16,50 €
Pulpo, Rocoto, Pepino, Mango, Uvas, Tomate Cherry, Apio, Cilantro, Cebolla Morada y Zumo de Lima con Ají Amarillo.
17,00 €
Cebolla Morada, Pepino, Apio, Uvas, Mango, Tomate Cherry, Cilantro, Todo Yo y Zumo de Lima con Ají Amarillo.
12,00 €
Atún, Cebolla Morada, Apio, Cilantro, Zumo de Lima con Ajo, Jengibre y Rocoto.
18,50 €
4,00 €
5,00 €
6,00 €
Alga Nori, Aguacate y Arroz.
4,50 €
Alga Nori, Atún y Arroz.
7,00 €
Alga Nori, Pasta de Surimi y Arroz.
4,50 €
Alga Nori, Lubina y Arroz.
6,50 €
Alga Nori, Pepino y Arroz.
4,00 €
Alga Nori, Salmón y Arroz.
5,50 €
4,50 €
Atún, Ponzu, Aceite de Trufa, Cebollino y Tobiko.
6,50 €
Salmón, Huevo de Codorniz, Ponzu, Aceite de Trufa, Cebollino y Tobiko.
5,00 €
Lubina, Ponzu, Aceite de Trufa, Cebollino y Tobiko.
5,50 €
Salmón, Ponzu, Aceite de Trufa, Cebollino y Tobiko.
4,50 €
Tabla de Variados: 2 Langostinos cocidos con Salsa Spicy + 2 Anguila con huevos de Codorniz y Salsa Teriyaki + 2 Atún con Salsa de Soja y Rocoto + 2 Salmón Flambeado con Salsa Spicy.
20,00 €
Tabla de Variados: 2 Nigiri Langostino + 2 Nigiri Salmón + 2 Nigiri Atún +2 Nigiri Lubina
18,00 €
Tabla de Variados: 2 Nigiri Langostinos + 2 Nigiri Lubina + 2 Nigiri Salmón + 2 Nigiri Atún Flambeado.
18,00 €
Atún, Tomate Cherry, Aceite de Albahaca y Queso Burrata.
19,00 €
Atún, Tobiko, Cebollino, Maracuyá, Aceite de Oliva, Soja y Aguacate.
18,50 €
Atún, Tobiko, Salsa Picante, Aguacate, Queso Crema, Mayonesa Japonesa, Cebollino y Aceite de Sésamo.
18,50 €
Langostinos, Aguacate, Cebolla Encurtida, Tomate Cherry, Mayonesa Japonesa, Salsa Picante.
15,00 €
Lubina, Tobiko, Mango, Aceite de Trufa, Cebollino, Cebolla Encurtida, Crema de Aguacate y Trufa Fresca.
17,00 €
Salmón, Cebolla Encurtida, Tomate Cherry, Pepino, Aguacate, Mango, Ponzu y Aceite de Naranja.
15,00 €
Pepino, Cebolla Encurtida, Aguacate, Tomate Cherry, Mango, Wakame, Uva y Aceite de Naranja.
12,00 €
Anguila, Aguacate, Pepino, Zanahoria, Queso Crema, Sésamo y Salsa Teriyaki
7,50 €
Anguila, Aguacate, Pepino, Cebolla Crujiente, Zanahoria, Queso Crema, Salmón, Sésamo y Salsa Teriyaki
7,50 €
Atún, Queso Crema, Pepino, Aguacate, Teriyaki y Mayonesa Japonesa
7,50 €
Atún Picado, Aguacate, Langostino Tempura, Salsa Olivia, Tobiko, Cebollino y Teriyaki
7,50 €
Atún, Zanahoria, Pepino, Aguacate, Salsa Picante y Teriyaki
7,50 €
Atún flambeado, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Teriyaki, Sésamo, Mayonesa Japonesa y Cebollino
7,50 €
Atún Flambeado, Zanahoria, Pepino, Aguacate, Mayonesa Picante, Sésamo, Kimuchi y Teriyaki
7,50 €
Langostino en Tempura, Aguacate, Atún, Almendras Laminadas, Teriyaki y Salsa Spicy. Picante
7,50 €
Queso Crema, Pasta de Surimi, Teriyaki y Sésamo
5,50 €
Langostino en Tempura, Aguacate, Pasta de Surimi, Sésamo y Teriyaki
6,50 €
Langostino Cocido, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Mayonesa Japonesa, Sésamo y Teriyaki
6,00 €
Langostino en Tempura, Pasta de Surimi, Aguacate, Mayonesa de Sésamo, Tobiko y Teriyaki
7,00 €
Langostino, Mango, Aguacate, Maíz Frito, Tobiko con Salsa Spicy y Teriyaki. Picante
6,50 €
Lubina, Queso Crema, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Teriyaki, Sésamo y Mayonesa Japonesa
7,00 €
Lubina, Queso Crema, Kimuchi, Cebolla Crujiente, Pepino, Aguacate, Mayonesa de Trufa con Zumo de Naranja y Teriyaki
7,00 €
Lubina, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Cebollino, Sésamo, Teriyaki y Salsa Picante.
7,00 €
Lubina Flambeada, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Mayonesa Japonesa, Cebollino, Sésamo y Teriyaki
7,00 €
Lubina Flambeada, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Mayonesa Picante, Kimuchi, Sésamo y Teriyaki. Picante
7,00 €
Lubina Picada, Aguacate, Wakame, Mayonesa de Sésamo, Langostino y Teriyaki
7,00 €
Salmón, Queso Crema, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Teriyaki, Sésamo y Mayonesa Japonesa
6,50 €
Salmón, Queso Crema, Aguacate, Teriyaki, Sésamo y Fresa
6,50 €
Salmón, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Teriyaki, Sésamo, Cebollino y Salsa Picante. Picante
6,50 €
Salmón Flambeado, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Teriyaki, Sésamo, Mayonesa Japonesa y Cebollino
6,50 €
Salmón Flambeado, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Mayonesa Picante, Kimuchi, Sésamo y Teriyaki. Picante
6,50 €
Salmón, Queso Crema, Kimuchi, Cebolla Crujiente, Pepino, Aguacate, Mayonesa Japonesa y Teriyaki
6,50 €
Wakame, Mango, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Sésamo y Teriyaki
5,50 €
Queso Crema, Mango, Wakame, Láminas de Aguacate, Pepino, Zanahoria y Teriyaki
5,50 €
6,50 €
Atún, Salsa de Soja, Sésamo, Mango y Rocoto
17,00 €
Lubina, Salsa Ponzu, Cítricos, Cebollino y Sésamo
15,50 €
Salmón, Salsa de Ajiés, Cebollino y Sésamo
14,50 €
Atún, Rocoto, Vinagre de Arroz, Mirin, Soja y Gelatina de Ponzu
17,00 €
Anguila, Aguacate, Pepino, Zanahoria, Queso Crema, Sésamo y Salsa Teriyaki
16,00 €
Anguila, Aguacate, Pepino, Cebolla Crujiente, Zanahoria, Queso Crema, Salmón, Sésamo y Salsa Teriyaki
16,00 €
Atún, Queso Crema, Pepino, Aguacate, Teriyaki y Mayonesa Japonesa
16,00 €
Atún Picado, Aguacate, Langostino Tempura, Salsa Olivia, Tobiko, Cebollino y Teriyaki
16,00 €
Atún, Zanahoria, Pepino, Aguacate, Salsa Picante y Teriyaki
16,00 €
Atún Flambeado, Zanahoria, Pepino, Aguacate, Mayonesa Japonesa, Sésamo, Cebollino y Teriyaki
16,00 €
Atún Flambeado, Zanahoria, Pepino, Aguacate, Mayonesa Picante, Sésamo, Kimuchi y Teriyaki
16,00 €
Langostino en Tempura, Aguacate, Atún, Almendras laminadas, Teriyaki y Salsa Spicy. Picante
16,00 €
Queso Crema, Pasta de Surimi, Teriyaki y Sésamo
12,00 €
15,00 €
Langostino Cocido, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Mayonesa Japonesa, Sésamo y Teriyaki
14,00 €
Langostino en Tempura, Pasta de Surimi, Aguacate, Mayonesa de Sésamo, Tobiko y Teriyaki
15,00 €
Langostino, Mango, Aguacate, Maíz Frito, Tobiko con Salsa Spicy y Teriyaki. Picante
14,00 €
Lubina, Queso Crema, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Teriyaki, Sésamo y Mayonesa Japonesa
15,00 €
Lubina, Queso Crema, Kimuchi, Cebolla Crujiente, Pepino, Aguacate, Mayonesa de Trufa con Zumo de Naranja y Teriyaki
15,00 €
Lubina, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Cebollino, Sésamo, Teriyaki y Salsa Picante
15,00 €
Lubina Flambeada, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Mayonesa Japonesa, Cebollino, Sésamo y Teriyaki
15,00 €
Lubina Flambeada, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Mayonesa Picante, Kimuchi, Sésamo y Teriyaki
15,00 €
Lubina Picada, Aguacate, Wakame, Mayonesa de Sésamo, Langostino y Teriyaki
15,00 €
Salmón, Queso Crema, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Teriyaki, Sésamo y Mayonesa Japonesa
14,00 €
Salmón, Queso Crema, Aguacate, Teriyaki, Sésamo y Fresa
14,00 €
Salmón, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Teriyaki, Sésamo, Cebollino y Salsa Picante
14,00 €
Salmón Flambeado, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Teriyaki, Sésamo, Mayonesa Japonesa y Cebollino
14,00 €
Salmón Flambeado, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Mayonesa Picante, Kimuchi, Sésamo y Teriyaki
14,00 €
Salmón, Queso Crema, Kimuchi, Cebolla Crujiente, Pepino, Aguacate, Mayonesa Japonesa y Teriyaki
14,00 €
Wakame, Mango, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Sésamo y Teriyaki
12,00 €
Queso Crema, Mango, Wakame, Láminas de Aguacate, Pepino, Zanahoria y Teriyaki
12,00 €
14,00 €
6,00 €
6,00 €
2,30 €
2,30 €
1,90 €
2,80 €
2,80 €
3,00 €
2,50 €
2,10 €
2,50 €
2,10 €
4,50 €
Verdejo, Rueda y Ecológico
17,00 €
Albariño, Riesling, Cantabria
19,00 €
Albariño, Godello y Vino Tierra de Cantabria
16,00 €
Vendimia Seleccionada, Albariño, Godello, Riesling Vino Tierra de Cantabria
22,00 €
Merseguera, Viognier y Malvasia
15,00 €
D.O. Penedés Toques Frutales Maduros y Acidez muy bien Integrado, Ecológico 100% Xarel.Lo
22,00 €
20,00 €
Conca del Riu Anoia, Macabeo, Moscatel de Grano menudo y parellada, ecológico
18,00 €
D.O. Bierzo, Crianza sobre lías, ecológico. Castilla y León
18,50 €
33 cl. en Botella, ecológico
13,00 €
De Autor, 33 cl. en Botella, ecológico
11,00 €
Genuino, 33 cl. en Botella, ecológico
12,00 €
D.O. Penedés, Rosado, Seco y Vegano
19,00 €
Tierra Castilla y León, Tempranillo, Ecológico
12,00 €
Tempranillo, Garnacha y Graciano. Crianza 12 meses en Barricas Roble Francés y Americana
16,00 €
D.O. Rivera del Duero, Tempranillo, Ecológico
16,00 €
V.P. El Terrerazo, Bobal, Garacha y Syrah, Crianza de 10 meses, Ecológico
19,00 €
Tempranillo, Crianza
16,00 €
Liébana, Crianza 12 meses, Mencía y Syrah
16,00 €
Conca del Riu Anoia
23,00 €
D.O. Rivera del Duero, Tempranillo, Ecológico
16,00 €
D.O. Rivera del Duero, Tempranillo, Ecológico
22,00 €
D.O. Rivera del Duero, Tempranillo, Ecológico
29,00 €
D.O. Rivera del Duero, Tempranillo, Ecológico
39,00 €
D.O. Toro, Toro Ecológico
16,00 €
D.O. Jumilla, Monastrell, Ecológico
16,00 €
Chardonnay, Macabeo, Brut y Ecológico
16,00 €
Macabeu, Parrellada, Xarel.lo, Monastrell y Penedés
27,00 €
Conca del Riu Anoia, Brut, Macabeo, Malvia de Sitges, Parellada y Xarello Ecológico
24,00 €
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