Sobre nosotros

Olivia Santander te ofrece la más exquisita variedad de Japonesa que puedes encontrar en Santander. Ven a visitarnos o haz tu pedido online. Verás como te sorprenderemos con nuestras especialidades.

Opiniones

159 comentarios

nataliaanton

"está todo buenísimo y llega siempre súper rápido"
29/12/2020

felix

"Buenísimo, como siempre!"
21/10/2020

Isabel

"La comida hoy Martes 13 de octubre del 2020 no esta tan buena como otras veces que he pedido. No se si habrán cambiado el personal.... pero no he podido ni terminarlo...."
13/10/2020

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Uramaki de Anguila Completo, 8 Unidades
Anguila, aguacate, pepino, zanahoria, queso crema, sésamo y salsa teriyaki
15,00 €
Uramaki de Atún Completo, 8 Unidades
Atún ,queso crema, pepino, aguacate, teriyaki y mayonesa japonesa
15,00 €
Uramaki de Atún Crujiente, 8 Unidades
Atún picado, aguacate, langostino tempura, salsa olivia, tobiko, cebollino y teriyaki
15,00 €
Uramaki de Atún Picante, 8 Unidades
Atún, zanahoria, pepino, aguacate, salsa picante y teriyaki
15,00 €
Uramaki de Atún a la Llama, 8 Unidades
Atún flambeado, zanahoria, pepino, aguacate, mayonesa japonesa, sésamo, cebollino y teriyaki
15,00 €
Uramaki de Atún a la Llama Picante, 8 Unidades
Atún flambeado, zanahoria, pepino, aguacate, mayonesa picante, sésamo, kimuchi y teriyaki
15,00 €
Uramaki California, 8 Unidades
Queso crema, pasta de surimi, teriyaki y sésamo
12,00 €
Uramaki California con Langostino Crujiente, 8 Unidades
15,00 €
Uramaki de Langostino Completo, 8 Unidades
Langostino cocido, pepino, zanahoria ,aguacate, mayonesa japonesa, sésamo y teriyaki
14,00 €
Uramaki de Langostino Crujiente, 8 Unidades
Langostino en tempura, pasta de surimi, aguacate, mayonesa de sésamo, tobiko y teriyaki
15,00 €
Uramaki de Lubina Completo, 8 Unidades
Lubina, queso crema, pepino, zanahoria, aguacate, teriyaki, sésamo y mayonesa japonesa
13,00 €
Uramaki de Lubina Picante, 8 Unidades
Lubina, pepino, zanahoria,aguacate, cebollino, sésamo teriyaki y salsa picante
13,00 €
Uramaki de Lubina a la Llama, 8 Unidades
Lubina flambeada, pepino, zanahoria, aguacate, mayonesa japonesa, cebollino, sésamo y teriyaki
13,00 €
Uramaki de Lubina a la Llama Picante, 8 Unidades
Lubina flambeada, pepino, zanahoria, aguacate, mayonesa picante, kimuchi, sésamo y teriyaki
13,00 €
Uramaki de Lubina y Langostino, 8 Unidades
Lubina picada, aguacate, wakame, mayonesa de sésamo, langostino y teriyaki
15,00 €
Uramaki de Salmón Completo, 8 Unidades
Salmón, queso crema, pepino, zanahoria, aguacate, teriyaki, sésamo y mayonesa japonesa
13,00 €
Uramaki de Salmón Fresa, 8 Unidades
Salmón , queso crema, aguacate, teriyaki, sésamo y fresa
13,00 €
Uramaki de Salmón Picante, 8 Unidades
Salmón, pepino, zanahoria, aguacate, teriyaki, sésamo, cebollino y salsa picante
13,00 €
Uramaki de Salmón a la Llama, 8 Unidades
Salmón flambeado, pepino, zanahoria, aguacate, teriyaki, sésamo, mayonesa japonesa y cebollino
13,00 €
Uramaki de Salmón a la Llama Picante, 8 Unidades
Salmón flambeada, pepino, zanahoria, aguacate, mayonesa picante, kimuchi, sésamo y teriyak
13,00 €
Uramaki Vegano, 8 Unidades
Wakame, mango, pepino, zanahoria, aguacate, sésamo y teriyaki
10,00 €
Uramaki Vegetariano, 8 Unidades
Queso crema, mango, wakame, láminas de aguacate, pepino, zanahoria y teriyaki
10,00 €
Uramaki de Anguila con Salmón, 8 Unidades
Anguila, aguacate, pepino, cebolla crujiente, zanahoria, queso crema, salmón, sésamo y salsa teriyaki
16,00 €
Uramaki de Atún Almendrado, 8 Unidades
Langostino en tempura, aguacate ,atún, almendras laminada, teriyaki y salsa spicy
15,50 €
Uramaki de Langostino y Maíz, 8 Unidades
Langostino, mango, aguacate, maíz frito, tobiko con salsa spicy y teriyaki
14,00 €
Uramaki de Langostino con Espárragos, 8 Unidades
Langostino en tempura ,arroz morado con remolacha, espárragos, pasta de surimi, salsa spicy, teriyaki y masago arare
16,00 €
Uramaki de Lubina Crujiente
Lubina, queso crema, kimuchi, cebolla crujiente, pepino, aguacate mayonesa de trufa con zumo de naranja y teriyaki
13,00 €
Uramaki de Salmón Crujiente, 8 Unidades
Salmón, queso crema, kimuchi, cebolla crujiente, pepino, aguacate, mayonesa japonesa y teriyaki
13,00 €
Vino Rosado Conde Valdemar Rosé
Garnacha y viura, Rioja
12,00 €
Vino Rosado Ser Vivo y Natural
Tempranillo, ribera del Duero y ecológico sin sulfitos
15,00 €
Vino Rosado Can Sumoi la Rose 2018
DO Penedés, rosado seco y vegano
22,00 €
Tiraditos de Atún con Salsa de Soja y Rocoto
Atún, salsa de soja, sésamo, mango y rocoto
15,00 €
Tiraditos de Lubina Ponzu y Cítricos
Lubina, salsa ponzu, cítricos, cebollino y sésamo
12,00 €
Tiraditos de Salmón con Salsa de Ajiés
Salmón , salsa de ajies , cebollino y sesamo
13,00 €
Tiradito de Atún Nikkei
Atún, rocoto, vinagre de arroz, mirin, soja y gelatina de ponzu
16,00 €
Cava Agustí Torelló Mata
Macabeo, parellada y xarel.lo, brut nature, gran reserva y penedés
19,00 €
Cava Raventós i Blanc de Nit
Macabeu, parrellada, xarel.lo, monastrell y penedés
22,00 €
Cava Vega Medien
Chardonnay, macabeo, brut y ecológico
16,00 €
Moscato
Vino espumoso de calidad, aromático y dulce. Italia
12,00 €
Champagne André Clouet
Pinot noir, Francia
38,00 €
Vino Blanco Casona Micaela
Albariño, riesling, Cantabria
16,00 €
Vino Blanco Menade
Verdejo, rueda y ecológico
16,00 €
Vino Blanco Yenda
Albariño, godello y vino tierra de Cantabria
19,00 €
Vino Blanco Yenda Spicata
Vendimia seleccionada
Vino tierra de Cantabria
21,00 €
Vino Blanco Mestizaje Blanco 2018
Merseguera, viognier y malvasia
15,00 €
Vino Blanco Verum Cosecha 2018
Sauvignion blanc y gewurztraminer
13,00 €
Vino Blanco Can Sumoi Xarel.Lo 2018
D.O PENEDÉS
Toques frutales maduros y acidez muy bien integrado, ecológico 100% Xarel.Lo
24,00 €
Vino Tinto Conde Valdemar, Rioja 2016
Tempranillo, crianza
16,00 €
Vino Tinto Eremus Ecológico, Ribera del Duero
Tempranillo, crianza
16,00 €
Vino Tinto Beronia Ecológico, Rioja 2018
Tempranillo procedente de viñedos de más de 15 años. Sistema de cultivo en espaldera
19,00 €
Vino Tinto la Forcada Ecologico, Rioja 2015
Tempranillo, garnacha y graciano. Crianza 12 meses en barricas roble
francés y americana
18,00 €
Vino Tinto Garmendia Ecológico, 2018
Tempranillo y garnacha. envejecido durante 3 meses en barricas de roble francés
12,00 €
Vino Tinto Mestizaje DO Protegida, 2017
Variedad autóctona bobal. crianza 10 meses en tina de roble francés y
barricas
16,00 €
Temaki de Anguila Completo, 1 Unidad
Anguila, aguacate, pepino, zanahoria, queso crema, sésamo y salsa teriyaki
6,50 €
Temaki de Atún Completo, 1 Unidad
Atún, queso crema, pepino, aguacate, teriyaki y mayonesa japonesa
6,50 €
Temaki de Atún Crujiente, 1 Unidad
Atún picado, aguacate, langostino tempura, salsa olivia, tobiko, cebollino y teriyaki
6,50 €
Temaki de Atún Picante, 1 Unidad
Atún, zanahoria, pepino, aguacate, salsa picante y teriyaki
6,50 €
Temaki de Atún a la Llama, 1 Unidad
Atún flambeado, pepino, zanahoria, aguacate, teriyaki, sésamo, mayonesa japonesa y cebollino
6,50 €
Temaki de Atún a la Llama Picante, 1 Unidad
Atún flambeado, zanahoria, pepino,aguacate, mayonesa picante, sésamo, kimuchi y teriyaki
6,50 €
Temaki California, 1 Unidad
Queso crema, pasta de surimi, teriyaki y sésamo
6,00 €
Temaki de Langostino Completo, 1 Unidad
Langostino cocido, pepino, zanahoria, aguacate, mayonesa japonesa, sésamo y teriyaki
6,00 €
Temaki de Langostino Crujiente, 1 Unidad
Langostino en tempura, pasta de surimi, aguacate, mayonesa de sésamo, tobiko y teriyaki
6,00 €
Temaki de Lubina Completo, 1 Unidad
Lubina, queso crema, pepino, zanahoria, aguacate, teriyaki, sésamo y mayonesa japonesa
6,00 €
Temaki de Lubina Picante, 1 Unidad
Lubina, pepino, zanahoria, aguacate, cebollino, sésamo teriyaki y salsa picante
5,50 €
Temaki de Lubina a la Llama, 1 Unidad
Lubina flambeada, pepino, zanahoria, aguacate, mayonesa japonesa, cebollino, sésamo y teriyaki
5,50 €
Temaki de Lubina a la Llama Picante, 1 Unidad
Lubina flambeada, pepino, zanahoria, aguacate, mayonesa picante, kimuchi, sésamo y teriyaki
5,50 €
Temaki de Lubina y Langostino, 1 Unidad
Lubina picada, aguacate, wakame, mayonesa de sésamo, langostino y teriyaki
6,50 €
Temaki de Salmón Completo, 1 Unidad
Salmón, queso crema, pepino, zanahoria, aguacate, teriyaki, sésamo y mayonesa japonesa
5,50 €
Temaki de Salmón Fresa, 1 Unidad
Salmón , queso crema, aguacate, teriyaki, sésamo y fresa
5,50 €
Temaki de Salmón Picante, 1 Unidad
Salmón, pepino, zanahoria, aguacate, teriyaki, sésamo, cebollino y salsa picante
5,50 €
Temaki de Salmón a la Llama, 1 Unidad
Salmón flambeado, pepino, zanahoria, aguacate, teriyaki, sésamo, mayonesa japonesa y cebollino
5,50 €
Temaki de Salmón a la Llama Picante, 1 Unidad
Salmón flambeado, pepino, zanahoria, aguacate, mayonesa picante, kimuchi, sésamo y teriyaki
5,50 €
Temaki Vegano, 1 Unidad
Wakame, mango, pepino, zanahoria, aguacate, sésamo y teriyak
5,00 €
Temaki Vegetariano, 1 Unidad
Queso crema, mango, wakame, láminas de aguacate, pepino, zanahoria y teriyaki
5,50 €
Temaki de Anguila con Salmón, 1 Unidad
Anguila, aguacate, pepino, cebolla crujiente, zanahoria, queso crema, salmón, sésamo y salsa teriyaki
8,00 €
Temaki de Atún Almendrado, 1 Unidad
Langostino en tempura, aguacate, atún, almendras laminadas, teriyaki y salsa spicy
7,50 €
Temaki California Crujiente, 1 Unidad
Langostino en tempura,aguacate, pasta de surimi, sésamo y teriyaki
6,50 €
Temaki de Langostino y Maíz, 1 Unidad
Langostino, mango, aguacate, maíz frito, tobiko con salsa spicy y teriyaki
6,00 €
Temaki de Langostino con Espárragos, 1 Unidad
Langostino en tempura, arroz morado con remolacha, espárragos, pasta de surimi, salsa spicy, teriyaki y masago arare
8,00 €
Temaki de Lubina Crujiente,1 Unidad
Lubina, queso crema, kimuchi, cebolla crujiente, pepino, aguacate mayonesa de trufa con zumo de naranja y teriyaki
6,00 €
Temaki de Salmón Crujiente, 1 Unidad
Salmón, queso crema, kimuchi, cebolla crujiente, pepino, aguacate, mayonesa japonesa y teriyaki
5,50 €
Coca Cola, 0,33L
2,10 €
Coca Cola Zero, 0,33L
2,10 €
Agua, 0,33L
1,80 €
Cerveza Alhambra, Tercio
2,80 €
Cerveza Asahi, Tercio
2,80 €
Cerveza Kirin, Tercio
2,80 €
Cerveza Mahou,Tercio
2,50 €
Sake, Botellita
8,00 €
Cerveza Mahou sin Gluten, Tercio
2,50 €
Cerveza Mixta, Tercio
2,50 €
Cervez Mahou sin Alcohol, 25cl
1,60 €
Jow de Atún, 2 Unidades
Atún, ponzu, aceite de trufa, cebollino y tobiko
5,00 €
Jow de Codorniz y Salmón, 2 Unidades
Salmón, huevo de codorniz, ponzu, aceite de trufa, cebollino y tobiko
5,00 €
Jow de Lubina, 2 Unidades
Lubina, ponzu, aceite de trufa, cebollino y tobiko
4,50 €
Jow de Salmón, 2 Unidades
Salmón, ponzu, aceite de trufa, cebollino y tobiko
4,50 €
Gunkan Mixto, 8 Unidades
Tabla de variados: 2 langostinos cocido con salsa spicy, 2 anguila con huevos de codorniz y salsa teriyaki, 2 atún con salsa de soja y rocoto y  2 salmón flambeado con salsa spicy
20,00 €
Niguiri Mixto, 8 Unidades
Tabla de variados: 2 nigiri de langostino, 2 nigiri de salmón, 2 nigiri de atún y 2 nigiri de lubina
18,00 €
Niguiri Mixto a la Llama, 8 Unidades
Tabla de variados: 2 nigiri langostinos, 2 nigiri lubina, 2 nigiri salmón, 2 nigiri atún flambeado
18,00 €
Tiramisú con Té Matcha
6,00 €
Tarta Chocolate con Espuma de Maracuyá
6,00 €
Tarta Queso con Mermelada de Fresa
6,00 €
Mousse de Mango
6,00 €
Mousse de Maracuyá
6,00 €
Champagne André Clouet
Pinot noir, Francia
38,00 €
Hosomaki de Aguacate, 6 Unidades
Alga nori, aguacate y arroz
4,50 €
Hosomaki de Atún, 6 Unidades
Alga nori, atún y arroz
8,00 €
Hosomaki California, 6 Unidades
Alga nori, pasta de surimi y arroz
5,00 €
Hosomaki de Lubina, 6 Unidades
Alga nori, lubina y arroz
7,00 €
Hosomaki de Pepino, 6 Unidades
Alga nori, pepino y arroz
4,00 €
Hosomaki de Salmón, 6 Unidades
Alga nori, salmón y arroz
7,00 €
Tartar de Atún Burrata
Atún, tomate cherry, aceite de albahaca y queso burrata
19,00 €
Tartar de Atún Maracuyá
Atún, tobiko, cebollino, maracuyá, aceite de oliva , soja y aguacate
18,00 €
Tartar de Atún Picante con Aguacate
Atún, tobiko ,salsa picante, aguacate, queso crema, mayonesa japonesa, cebollino y aceite de sésamo
18,00 €
Tartar de Langostino y Aguacate
Langostinos, cebolla encurtida, tomate cherry, mayonesa japonesa,salsa picante y aguacate
15,00 €
Tartar de Lubina, Trufa y Mango
Lubina, tobiko, mango, aceite de trufa, cebollino, cebolla encurtida, crema de aguacate y trufa fresca
16,00 €
Tartar de Salmón y Mango
Salmón, cebolla encurtida, tomate cherry, pepino, aguacate, mango, ponzu y aceite de naranja
15,00 €
Tartar Vegano
Pepino, cebolla encurtida, aguacate, tomate cherry, mango, wakame, uva y aceite de naranja
10,00 €
Tartar de Atún a la Llama
Atún flambeado, cebolla morada, ajo, wasabi ,soja y cebollino
18,00 €
Ceviche de Langostino
Langostinos, rocoto, pepino, mango, uvas, tomate cherry, apio, cilantro, cebolla morada y zumo de lima con aji amarillo
14,00 €
Ceviche de Lubina
Lubina, rocoto, pepino, mango, uvas, tomate cherry, apio, cilantro, cebolla morada y zumo de lima con aji amarillo
15,00 €
Ceviche Mixto
Lubina, langostinos y pulpo: rocoto, pepino, mango, uvas, tomate cherry, apio, cilantro, cebolla morada y zumo de lima con aji amarillo
15,00 €
Ceviche de Pulpo
Pulpo, rocoto, pepino, mango, uvas, tomate cherry, apio, cilantro, cebolla morada y zumo de lima con aji amarillo
16,00 €
Ceviche Vegano
Cebolla morada, pepino, apio, uvas, mango, tomate cherry, cilantro, todo yo y zumo de lima con aji amarillo
10,00 €
Ceviche de Atún
Atún, cebolla morada, apio, cilantro, zumo de lima con ajo, jengibre y rocoto
18,00 €

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